RositaROSITA PICANT

SKU: ROS05

2,10

Cerveza suave y aromática en cuya composición encontramos flor de hibiscos, jengibre y limón entre los lúpulos y los cereales. Marida a la perfección con mejillones al vapor, perejil fresco, pimienta negra y pebrera. Lomos de bacalao sobre base de puré de hervido al aceite de cilantro. Pularda al horno, caramelizada con puré de pasificados (dátiles, higos, uvas pasas) y patatas al vapor.

Vol. 4,7% – IBU 6

  • Descripción
  • Información adicional

Descripción

Aspecto: De color ámbar dorado con reflejos anaranjados y espuma color blanco marfil, cremosa y de descenso medio. Carbónico de grano pequeño muy integrado.

Aroma: Exótico que entremezcla cilantro y jengibre con un fondo de notas tostadas. Final a piel de cítricos y fondo de flor del lúpulo.

Paladar: Entrada suave pero intensa, con amplias notas especiadas, y un fondo de frutas maduras (albaricoque) en retro nasal. Las maltas envuelven el paso con sensación de peso y untuosidad, el postgusto es medio y equilibrado.

 

Información adicional

Peso570 g