La joya de las cervezas de abadía, cerveza oscura y densa, sorprende por su cuerpo redondo y equilibrio perfecto gracias al agua especial de características dulces y a la segunda fermentación en botella, con un sabor potente pero suave.

Dependiendo de la temperatura de la copa su aroma evoluciona revelando notas de maltas tostadas, caramelo  hierbas.